Bomboloni alla crema

Questa ricetta è di Marialice, una forza della natura in cucina, che ha postato questa ricetta su www.cucinainsimpatia.net
definendole brioches pallose
io le ho rifatte ...

biscotti di frolla

... avevo una pistola sparabiscotti quasi inutilizzata. Quasi perchè la prima volta che l'ho usata è stato un vero e proprio fallimento. Dopo aver trovato una bella ricetta su Cucinainsimpatia.net (vi consiglio di andare a visitare questo sito) ho deciso di darle una nuova possibilità. Così mi sono cimentato a fare questi biscottini... Ah questa è Francesca che nel frattempo è cresciuta

Eccomi qua...

...dopo tanto tempo torno a farmi vivo. Oggi vi propongo una ricetta "particolare" creata con ingredienti non propriamente pugliesi, infatti, ho unito tra loro varie regioni d'Italia.


Croxetti o Corzetti con pesto di pistacchi di Bronte, speck (e non solo...)



Che ne dite? Sembra buona vero?
Posso confermare che non solo è buona ma è anche semplice da fare, sempre che si trovi il pesto di pistacchi! Volete replicarla? Chiedetemi pure il procedimento.

Sperando di essere più continuo nell'aggironare il blog, vi saluto.